이탈리아 스마트 오븐 기업 우녹스의 한국 법인 우녹스코리아가 더본코리아와 손잡고 국내 외식 프랜차이즈 시장 공략에 나선다. 호텔·레스토랑과 베이커리 중심이던 스마트 오븐의 활용 영역을 한식으로 넓혀 국내 외식업계에서 사업 기회를 모색한다. 우녹스코리아는 최근 이탈리아 우녹스 본사에서 더본코리아와 ‘오븐 기반 한식 조리 표준화 및 이노키친 혁신기술 공동협력을
더본코리아는 글로벌 상업용 스마트 오븐 기업 우녹스(UNOX)와 손잡고 한식 레시피를 오븐 조리 프로그램에 탑재하는 방안을 추진한다고 11일 밝혔다. 더본코리아는 지난 4일 이탈리아 우녹스 본사에서 양사 간 업무협약(MOU)을 체결했다. 자체 글로벌 소스 브랜드 ‘TBK’를 활용한 한식 메뉴 개발 역량에 우녹스의 자동 조리 기술을 결합해 유럽 외식시장에서
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