김치에서 발굴한 유산균이 뇌와 장의 노화를 늦추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 SCI급 국제학술지에 게재됐다. hy(옛 한국야쿠르트)는김치에서 분리·개발한 특허 프로바이오틱스인 HY7715 동물실험 결과가 ‘Journal of Microbiology and Biotechnology(JMB)’에 게재됐다고 10일 밝혔다. 연구진은 인위적으로 노화를 유도한