하이에나뉴스

소금을 줄이고 채소와 과일을 넉넉히 먹는 ‘대시(DASH)’ 식단은 1990년대 미국에서 혈압을 낮추기 위해 개발됐다. 2015년 미국 시카고 러시대 연구진이 발표한 ‘마인드(MIND)’ 식단은 뇌 건강을 위해 잎채소와 베리류 섭취를 권고한다. 두 식단이 권하는 음식은 조금씩 달라도, 권고를 잘 따른 사람일수록 노화 속도가 느린 경향이 있다는 연구 결과가 나왔다.독일 신경퇴행성질환센터는 독일 본에서 모집한 30~95세 주민 6470명을 2016년 5월부터 2021년 11월까지 분석했다. 1년 동안 식사가 지중해식에 얼마나 가까운지, 채소·통곡물 등 건강한 식물성 식품을 얼마나 먹었는지 등 10가지 기준으로 평가해 혈액 노화 지표와 비교했다.기준마다 건강하게 먹는 상위 25%를 뽑자 열 번 모두 이름을 올린 사람은 6470명 중 18명뿐이었다. 그런데 기준마다 상위권에 들어간 사람은 달라도 어떤 식단이든 이를 잘 따를수록 노화 속도가 느려지는게 뚜렷했다.연구진은 이번 분석에 혈액